Hoy tenemos con nosotros a By Laura García, quien a través de su perfil en Instagram y su blog «By Laura García» comparte recomendaciones, recetas maravillosas y pautas y trucos de cocina para conseguir una alimentación sostenible y saludable de verdad. 
Hablamos con By Laura García sobre su pasión por la cocina desde pequeña, sobre lo importante de cocinar en casa, transmitir desde niños los sabores, el arte de cocinar y saber aprovechar cada parte de los alimentos. Nos explica cómo entra en contacto con la agricultura y la ganadería regenerativa 100% a pasto y el enorme valor de estos alimentos. También nos habló de cómo tener una despensa saludable, técnicas de conservación de alimentos y el valor de los fermentados, pero recalcó la importancia de comer lo que la tierra nos da en cada momento del año.
Su huerto en casa, la cocina en y para la familia son valores que Laura nos transmite en este suculento episodio. Estas y muchas otras cuestiones interesantísimas las podéis disfrutar en este capítulo de RegenerAcción.
¡Ah! Y no os perdáis el deseo que le pide a este 2023!
Como siempre, una gran fuente de conocimiento e inspiración para todos, ¡gracias Laura!
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En Farm45 creemos que la forma de producir y consumir los alimentos determinará nuestro presente y nuestro futuro, ¡pasemos a la RegenerAcción!