Ada Parellada contra el desperdicio de alimentos
En este episodio tenemos el placer de recibir a Ada Parellada quien empezó su romance con los fogones en la mítica Fonda Europa de Granollers, un establecimiento con mas de 250 años de historia. En 1993, abre el famoso restaurante Semproniana en pleno Eixample de Barcelona. Compagina su pasión por la cocina con la divulgación … Leer más