Eventos Farm45
¡Bienvenido/a a nuestra sección de eventos! Descubre la gastronomía regenerativa con nuestros talleres de cocina, donde aprenderás a cocinar con alimentos de la agricultura y ganadería regenerativa, mejorando la salud del suelo, la biodiversidad y el bienestar animal.
Aprende nuevas técnicas y recetas saludables y deliciosas de la mano de expertos culinarios. Ofrecemos talleres presenciales y en línea, con ingredientes de alta calidad frescos y sostenibles. ¡Inscríbete hoy y contribuye a un mundo más sostenible y saludable!
Taller de Elaboración de mermeladas
Contaremos con Mikel Kormenzana, artesano de la empresa Tologorri Mermeladas. Mikel se dedica a la producción de mermeladas y zumos de manera artesanal en la zona de Orduña. Además, es ganadero regenerativo y utiliza técnicas de regeneración para mejorar la calidad del suelo y la salud de sus animales.
La producción artesanal de mermeladas y zumos implica una gran dedicación y cuidado en cada uno de los pasos del proceso, desde la selección de los ingredientes hasta la elaboración y envasado del producto final. Mikel se preocupa por utilizar ingredientes de alta calidad y de origen local para asegurar que sus productos sean lo más naturales y saludables posible.
👉 ¿Qué aprenderás a elaborar?
- Mermelada de Kiwi
- Mermelada de Calabaza Naranja
- Mermelada de Frutos Rojos
