En este episodio descubrimos al primer nodo regional del Insituto Savory que se formó en la Península Ibérica, el denominado Alejab (Juntas Arreglamos la Biosfera). Se trata de una asociación sin ánimo de lucro que lleva desde 2017 trabajando por la regeneración de los ecosistemas en la Península Ibérica, las personas y las economías rurales a través … Leer más
🐴🏔️ En este nuevo episodio de Regeneracción queremos dar a conocer a Sustraiak Habitat Design, una interesantísima iniciativa que nace en 2016 en Vitoria-Gasteiz. Son David, Lorena y Eber, una tríada multidisciplinar que se apoya en la Permacultura y en herramientas de Agricultura Regenerativa para diseñar, implementar y asesorar procesos de transición agroecológica y de … Leer más
🐓🌱 En este capítulo hablamos con Meghan Sapp y Axier Izarra, socios del recientemente formado Hub del Norte, nodo regional del Instituto Savory en la Península Ibérica. El Instituto Savory es un organismo internacional que nace con el objetivo de “regenerar las praderas del mundo con manejo holístico» y es una de las principales entidades … Leer más
Hoy queremos compartir con vosotros un innovador proyecto localizado en la comarca del Baix Camp. Se trata del proyecto Joves amb Talent, impulsado por el Consell Comarcal del Baix Camp en colaboración con otros Consells de la región. Hablamos con Montse Carrillo, quien nos presentará el programa formativo en Agricultura Regenerativa y la dimensión y … Leer más
En este capítulo tenemos el placer de charlar con Mariano Gonzalez de Soto, fundador de la Granjas Teco. Además, actualmente dirige el grupo de investigación “Ingeniería Mecánica, Electrónica e Informática” (IMEI) en la Universidad Católica de Ávila. A través de nuestra conversación con Mariano, hablamos sobre cómo su iniciativa combina la producción de huevos ecológicos … Leer más
🌱🐮 En este capítulo tenemos el placer de charlar con Mónica Fernández, creadora del Blog Disidente y colaboradora incansable en multitud de proyectos sobre comunicación, divulgación, formación y comercialización de productos procedentes de la agroganadería regenerativa. 🥦🌾 A través de nuestra conversación con ella, hablamos sobre cómo ella entra en contacto con la agricultura regenerativa … Leer más
🐎🐐En este capítulo tenemos el placer de charlar con Meghan Sapp e Iñigo Arana, una pareja que ha convertido la agroganadería regenerativa y las energías renovables en el eje de sus vidas. Al frente del Curly Creek Ranch y Planet Energy, y en base a una visión holística, asesoran y forman a personas a producir … Leer más
🥦🥑 Hoy queremos hablaros de cuestiones tan interesantes como la Permacultura, la Agricultura Regenerativa y también os daremos algunas claves para que vosotros, querida audiencia, podáis cultivar vuestros propios alimentos saludables en vuestro huerto. 🤩 Y para tratar estos temas, contamos con una invitada de excepción. Ella es Estela Delga, Certificada en Diseño de Permacultura, autora del … Leer más
En el programa de hoy, nos sentimos muy agradecidos de contar con Moha Quach, quien nos ha abierto las puertas del restaurante El Terrat en Tarragona, en el que nos encontramos y que recientemente ha recibido el reconocimiento con un Sol Repsol. Además hoy es un día especial ya que tenemos a Janira, productores y … Leer más
Hoy tenemos con nosotros a By Laura García, quien a través de su perfil en Instagram y su blog «By Laura García» comparte recomendaciones, recetas maravillosas y pautas y trucos de cocina para conseguir una alimentación sostenible y saludable de verdad. Hablamos con By Laura García sobre su pasión por la cocina desde pequeña, sobre … Leer más