El episodio de hoy tiene lugar en la huerta de Miguel Llorente, en Villanueva de la Vera, en Extremadura. Con él pudimos charlar y, por tanto, compartir con vosotros un poquito sobre todos los temas en los que Miguel es un auténtico referente. Miguel es de esas personas que sabe leer la tierra, el suelo, … Leer más
En este episodio Anna Amigó nos presenta su proyecto musical llamado el Cancionero R-evolucionado, en el que versiona el cancionero tradicional catalán con su arpa. Un claro homenaje a las mujeres del campo para dar visibilidad y valor a su figura. Además nos explica cómo junto a Sven, su pareja, están desarrollando su proyecto agrícola … Leer más
Bienvenidos a RegenerAcción 🌿, el podcast del proyecto Farm 45 impulsado por Cookpad, la plataforma de cocina cuya misión es hacer que cocinar todos los días sea divertido. En este episodio hablamos con Ernest Mas, una de las personas que lidera el proyecto VerdCamp Fruits. Se trata de un proyecto familiar de 300Ha de huerta … Leer más
Chef, Bosque Comestible Biodiverso más grande del mundo. Final Table Netflix. Embajador de la FAO
En el programa de hoy, queremos hablaros de Eixarcolant, una genial iniciativa que tiene como objetivo alcanzar la soberanía alimentaria promoviendo el uso de las plantas silvestres comestibles y las variedades agrícolas tradicionales, entre otras muchas líneas de actuación. Para hablarnos de este colectivo, nos acompaña su presidente Marc Talavera. Marc nos presenta los libros … Leer más
En este episodio Eduardo nos abre las puertas de su Bodega, Azpillaga Urarte. Junto con su hermano Ignacio, hacemos un recorrido por sus preciosas viñedos con cubiertas vegetales. En el campo, nos explican cómo es posible producir una uva de excelente calidad llevando a cabo un manejo regenerativo. En la bodega, descubrimos cómo lo que … Leer más
Bienvenidos a RegenerAcción, el podcast del proyecto Farm 45 impulsado por Cookpad, la plataforma de cocina cuya misión es hacer que cocinar todos los días sea divertido. En este episodio nos acompaña uno de los pioneros del movimiento regenerativo en España: Antonio Gómez Reina. Emprendedor polifacético y experimentador nato, siempre ha inculcado a todos los que le conocemos … Leer más
En este episodio descubrimos al primer nodo regional del Insituto Savory que se formó en la Península Ibérica, el denominado Alejab (Juntas Arreglamos la Biosfera). Se trata de una asociación sin ánimo de lucro que lleva desde 2017 trabajando por la regeneración de los ecosistemas en la Península Ibérica, las personas y las economías rurales a través … Leer más
En este episodio descubrimos qué es la Permacultura como estilo de vida de la mano de La Casa Integral. Se trata de una iniciativa que nos invita a redefinir el espacio que habitamos, repensar en nuestro hogares y vivir en este planeta como si fuese nuestra única casa. Al frente de este proyecto encontramos a … Leer más
En este episodio Felipe nos abre las puertas de su restaurante. Hablamos de cómo su educación y trayectoria profesional le han llevado a emprender en modelos de negocios que sean agentes del cambio. Nos cuenta cómo trasformaron el antiguo teatro de Espronceda en un restaurante, de los pequeños productores ecológicos nacionales con los que trabajan, … Leer más